你有聽過「後山紅寶石」嗎？被稱為「後山紅寶石」的洛神花，究竟有什麼樣的魅力，讓它被稱為「紅寶石」呢？其實會被稱作後山紅寶石，是因為洛神花在台灣最大的產地是花東一帶，而花東是台灣美麗的後山，因此冠上「後山」一詞，那麼「紅寶石」呢？當然是來自它天然的紅色。
洛神花又稱洛神葵、洛花、山茄、紅葵、玫瑰茄，其中含有花青素、接骨木三糖苷、檸檬酸、類黃酮、異黃酮、有機酸、膳食纖維、原兒茶酸、鉀、鈣、鎂、鐵、維生素Ａ、維生素 C等 成分。
一般人對於洛神花最深刻的印象大概就是洛神花茶，不論文青咖啡館、貴婦下午茶餐廳、甚至手搖飲料店、大賣場的飲料架上，都可以看到洛神花茶的蹤影。不過它可不只是能泡茶而已喔！洛神花摘下來可以泡茶喝，未成熟果實可以製成蜜餞，甚至還能製作成果醬、果凍，其花萼、莖、葉皆可被利用，整株都有經濟價值，故被封為植物界的「寶石」！
那麼，洛神花到底有什麼功效呢？以下為大家整理了洛神花的功效。
洛神花漂亮又神奇！你必知的 4 大功效
洛神花功效之一：降低罹癌風險
有研究顯示，洛神花萃取物有很大的清除自由基能力，國際公認的營養專家麥克・葛萊格與暢銷作家金・史東的著作 《食療聖經》中提到：在兩百八十種普遍飲品的抗氧化劑含量比較中，洛神花茶是最高的。
主要是因為在飲用洛神花茶後的一個小時內，血液中的抗氧化能力就會達到高峰，顯示在茶中的抗氧化植物營養素已經被吸收到身體系統裡。
花青素與原兒茶酸也被證實能抑制癌細胞生長及代謝，黃酮類物質有強化血管、抑制凝血的作用，因而有防癌及輔助治療的效果。
洛神花功效之二：降血壓、降血脂、降膽固醇
洛神花中的抗氧化成分(花青素、類黃酮素等)，有降血脂、抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板凝集、幫助血管舒張、降低血栓形成的功效。
總多酚類則可降低膽固醇、三酸甘油酯。加上洛神花有利尿作用，因此有助於降低血壓。
洛神花功效之三：護肝
花青素與原兒茶酸能保護肝臟，透過提升體內抗氧化酵素及解毒系統的作用，降低肝臟的氧化傷害、降低化學物質誘發的肝毒性、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷，有助降低肝功能指數，同時還能抑制肝臟纖維化。有護肝效果。
洛神花功效之四：讓你當個美人兒
花青素、類黃酮素等，能清除自由基、抗氧化、減少發炎反應，並能增加人體氧化耐受性，使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力，還有助於提升皮膚保水性及紅潤度，並改善皺紋。也可以拿洛神花泡水，將洛神花水做洗臉用，洗完後臉會更為滑潤。
此外洛神花富含維生素 C，還可促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。
雖然洛神花茶的副作用不常見，但「這些人」食用前多注意
不過相信大家都知道，就算是再好的食物，也不見得適合每個人。
以洛神花來說，孕婦、哺乳婦女較不建議食用。雖然洛神花茶的副作用不常見，但洛神花茶仍可能造成暫時性的腹痛、肚子不舒服、脹氣、便秘、噁心、排尿疼痛、頭痛、耳鳴、顫抖等症狀。因此為避免這些狀況影響胎兒或幼兒，還是盡量不要吃；糖尿病、高血壓患者若飲用洛神花茶，則要持續監測血糖與血壓狀況，避免血糖或血壓降得太低；因為洛神花偏酸，腸胃不適者也要記得別在空腹飲用洛神花茶，建議飯後再喝；洛神花具利尿效果，腎不好的人不宜多吃。
洛神花雖有副作用，但除了上述族群外，一般人只要善加掌握攝取量，也不會對身體構成影響。洛神花味道很酸，連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥，因此較易買到有機栽種的。建議大家可以在家自行熬煮，以熱飲方式每天喝一小杯洛神花茶，就有不錯的保健功效了。
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