故事:因為新陳代謝率不同,被同事討厭?
慕慕和槐槐是好同事,每天工作忙碌,常常加班到深夜,兩個人總是一起吃午餐、晚餐,因此建立了堅定的革命情感。
然而某一天開始,慕慕突然開始對槐槐愛理不理。槐槐覺得非常難過,不知道自己做錯什麼了。後來槐槐從其他同事的口中聽到,原來是因為他們兩個人每天都吃一樣的,自己還是維持 23 吋小蠻腰,而慕慕卻越變越胖,這讓慕慕開始討厭起槐槐來。
相信每個人都希望像槐槐一樣,有個吃不胖的身材,但其實關鍵就在「新陳代謝」,所謂「新陳代謝」是一連串化學反應,人體細胞將吸收到的營養素轉換成體內運作的必須能量。
因此,維持基本新陳代謝相當重要,新陳代謝與人體消化、吸收有關,會間接影響消化道機能正常運作。代謝率高可讓人即使多吃點東西,也不易增胖。
維持新陳代謝有撇步!5 大妙招報給你
每個人的新陳代謝速度都不同,許多因素會影響新陳代謝率,例如年齡、肌肉量、體型、體溫、活動量等。
該如何增加新陳代謝呢?以下為大家一些小技巧,幫助促進新陳代謝,讓你即使吃多還是能維持好身材。
新陳代謝妙招一:提高蛋白質攝取
肌肉組織較多的人,基礎代謝率也會較高,且 1kg 的脂肪僅能消耗 4 – 10 卡的熱量,1kg 的肌肉則能消耗 75 – 125 卡熱量。
我們的肌肉與組織就是由蛋白質所組成的,要讓身體維持肌肉量,就要攝取足夠的蛋白質。
蛋白質不只量要足夠,質也重要,奶類、豆魚肉蛋都是很好的選擇。
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新陳代謝妙招二:喝足夠的水
消耗卡路里的過程需要水分,一旦處於輕度脫水狀態,新陳代謝就有可能慢下來,水份攝取充足,人體代謝器官才能順利運作。
我國衛生福利部國民健康署則建議,每人每日的飲水量大約落在 1,500 – 2,000 c.c.。
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新陳代謝妙招三:充足的睡眠
研究發現,長期的睡眠不足會干擾人體新陳代謝激素作用,影響代謝率。
不熬夜、晚餐食用易消化的食物、睡前兩小時不進食、睡前不使用 3C 產品等,都是能幫助建立良好的睡眠品質的方法。
建議每日睡眠時間七至九小時。
新陳代謝妙招一:運動
多運動是提升新陳代謝最快速直接的方法,運動有助排汗、加速體內代謝。
此外別忘了,身體的肌肉量與新陳代謝有直接的相關性,能增加休息時燃燒的熱量,而運動就是訓練肌肉最好的方法。
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新陳代謝妙招五:均衡飲食
很多人希望提高代謝率是為了減肥,但你知道嗎?如果為了減肥只吃生菜沙拉,攝入的營養過少反而會讓新陳代謝降低喔!
因為肌肉消耗的熱量相當多,當你攝取的熱量減少時,肌肉就會漸漸地習慣要用低耗能的方式運作,這就表示你的基礎代謝力會越來越低。
建議攝取低脂蛋白質、非精緻澱粉、優質油脂、以及大量蔬菜,才能讓身體處於良好的代謝狀態。
如果沒有工具不知道怎麼吃的話,可以使用《習慣要健康自主健康管理禮盒》裡的健康 211 餐盒,其已分為「蔬菜:碳水化合物:蛋白質為 2:1:1」容量,相當適合想減肥的朋友使用。
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結語:新陳代謝是綜合三種熱量消耗的多寡,請從生活中開始做起
新陳代謝包含基礎代謝、活動消耗的熱量、和攝食生熱效應(我們一天要消耗的熱量其中的 60% – 70% 是基礎代謝,基礎代謝指躺著完全不動的狀況下,就會消耗掉的熱量;活動消耗約佔 20% – 30% 的熱量,例如走路、爬樓梯、游泳等;最後的 10% 是攝食生熱效應,即是身體需要吸收吃進去的食物所需消耗的熱量,其中又以消化蛋白質的熱量最多)。
若要促進新陳代謝,就該追蹤這三種熱量消耗的多寡,並好好控制。
上述五個小秘訣,都是能幫助你提升新陳代謝的好方法,如果你像故事裡的慕慕一樣怎麼吃怎麼胖、或是你身邊有像慕慕一樣的朋友,趕快帶著朋友一起學起來,從生活中做起吧!
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