人為什麼會吃危害身體的垃圾食物呢？搞懂吃垃圾食物的 3 大原因，對抗垃圾食物更有力！

對抗垃圾食物有方法！先來了解我們吃垃圾食物的原因

「明明知道垃圾食物不健康，為什麼我還是會忍不住去吃？」、「要我壓抑吃零食的慾望，好比要我的命？」、「甜食會害我血糖升高，但還是克制不住想去吃？」

很多人有一個困擾，明明都已經知道一些垃圾食物對我們的身體非常不健康，但每次看到同時拿出零食，總是忍不去想分個幾口，每次經過夜市，聞到香噴噴的鹽酥雞，也會無意識買了一大袋！

面對萬惡的垃圾食物，我們對他真的是又愛又恨。

然而請你放心，透過這篇文章，我們將讓你搞懂為什麼我們會想吃垃圾食物，並針對這些原因加以改善！

日前有個讀者小林來信詢問全豆樂，自己最近在寫碩士論文，常常一邊寫，一邊就會開始吃起洋芋片、科學麵、薯條……讓他在短短一個月內，就胖了好幾公斤。

小林問筆者，為什麼當他每次開始寫論文的時候，明明肚子不餓，但就是會忍不住開始吃起這些高油、高鹽、高堂、高熱量的垃圾食物呢？

其實除了小林之外，這種狀況在很多地方都可以看到：準備考試的考生總是熬著夜邊吃零嘴邊看書？面對一整天疲勞轟炸後的上班族總喜歡吃高熱量炸物來宣洩一下情緒？失戀了總要抱著一大盒巧克力或爆米花撫慰心靈？

就算知道這些食物會危害身體，但就是沒辦法控制自己不要吃它！

我相信這些問題是很多人放在心裡許久的問題，也因此全豆樂創辦人鄧琇文老師之前就拍攝了一部〈人為什麼會吃危害身體的食物呢？〉_【註1】的影片，影片已於全豆樂 YouTube 頻道_【註2】上架，大家趕快去看吧！

話說回來，為什麼在感到疲勞、壓力大或是心情不好的時候，會想要吃更多的垃圾食物呢？

其實是因為我們身體會習慣性地以刺激對抗刺激，當承擔很大的工作、課業、經濟、家庭等各方壓力，或者是遇到奧客、被上司罵、報告做不出來、心情不好的時候，這些刺激進入我們的腦袋，這時候我們就會去找下一個刺激來蓋掉前面的刺激。

而這些零食、垃圾食物，就會變成新的刺激介入，甚至腦內啡都有可能會被刺激出來。

除了以刺激對抗刺激以外，其實習慣也會影響一個人，讓你吃下更多危害身體的食物喔！

舉小林為例，小林家習慣每天下班回家前，先到便利商店逛一圈，出來的時候手上一定會有至少三包餅乾跟一瓶飲料。

回家後他不會馬上吃這些零食，而是會先煮飯來吃，等到吃完晚餐、看完電視、洗完澡後，才開始打開電腦寫論文，而這些零食就是他的體力來源。

每天下班必逛便利商店的習慣，也是造成他吃進這麼多垃圾食物的原因之一。

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鄧琇文老師常常分享一個觀念，那就是「環境的影響會大於個人意志」。如果周遭的環境是「有利於吃垃圾食物」，那我們當然也會更容易吃下很多垃圾食物。

有許多上班族，只要是辦公室揪團購，不管是辣豆干、巧克力、奶酪捲、蜂蜜蛋糕，都習慣喊「+1」，導致自己什麼都吃，當然也就越吃越多垃圾食物。

這樣的消費環境，就很容易累積錯誤的飲食習慣。

總結來說，雖然我們都知道吃垃圾食物相當不健康，但以刺激對抗刺激、生活習慣跟生活環境 3 個原因可能導致我們吃下更多垃圾食物。

透過今天的分享，希望可以幫助常吃垃圾食物，獲得「對抗垃圾食物誘惑」的法寶。讓大家可以透改善習慣或周遭環境，讓自己減少吃垃圾食物的量。

如果你想開始嘗試第一步，我們建議你好好利用微行動健康顧問的網站資源，只要點選官網最下方連結，留下你的資料訂閱微行動健康顧問，我們將贈送檢測環境健康的表格給你。

你可以了解你身邊的生活環境是否利於「吃垃圾食物」，並針對這些方面下手，就能更容易對抗垃圾食物！

過去微行動健康顧問鄧琇文老師致力於輔導學員改善生活習慣，與建立運動習慣，發現很多人常常因為同事揪團購、好友聚餐而破功。這時就是尋求微行動健康顧問的最好時機。琇文老師會利用十年來培訓多位教練與上千位學員的經驗協助你透過健康微行動打造自己更健康的生活環境。

琇文老師會透過她親自設計的《習慣要健康自主健康管理禮盒》_【註3】與微行動健康顧問陪伴服務，幫助你打造健康環境，只要每天花一點點時間使用小工具，就能讓自己一點一滴換上健康人的腦袋，養成長期健康習慣。

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