食慾增強激素：飢餓素！
人體有各式各樣的激素，生長激素、腎上腺素、雌激素、飢餓素、雄激素、抗利尿激素、甲狀腺素等，今天就來跟各位聊聊「飢餓素」。
飢餓素也被稱作食慾增強激素，是一個由胃、小腸、結腸分泌分泌的荷爾蒙，同時也可以由大腦下視丘分泌喔！
例如說，看到一桌美食的時候，飢餓激素就會分泌出來增加飢餓感。此外，當你的腸胃已經沒有食物了，飢餓素也會分泌。
更厲害的是，飢餓素能啟動中腦邊緣系統的多巴胺獎勵機制，讓進食的你洋溢一種快樂的感覺，以攝取食物和儲存體內脂肪。除了影響食慾外，它還會影響睡眠型態、味覺，以及碳水化合物的新陳代謝。
你看出來了嗎？飢餓素是一個多麼不得了的東西啊！飢餓素能增強食慾，也就代表它有可能會讓你的減肥破功啊！
如果你想要靠「節食」維持穩定的體重，反而會刺激飢餓素的分泌量。因為人在節食期間，大腦會不斷接收到「進食求生」的訊號，刺激飢餓素的分泌量，讓人更加飢餓。
不過有研究指出，空腹時間 18 小時有助降低食慾及身體燃脂。因此會建議，藉由調整進餐時機與拉長空腹時間，來抑制飢餓素的量，降低食慾。
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對抗飢餓素有撇步！6 大絕招超好用
對抗飢餓素第一招：不要害怕攝取熱量
足夠的熱量有助於減少飢餓素並增加瘦素（瘦素在肥胖基因的研究過程中發現，是由脂肪細胞所製造釋出的蛋白質分子，具有荷爾蒙功能，能控制食慾，又名瘦體素、肥胖回饋荷爾蒙。如果希望看到關於瘦素的詳細介紹文章，趕快來信告訴我們吧！）的分泌。
有研究顯示，連續兩週每天多攝取 29％ 到 45％ 的卡路里，飢餓素可減少 18％。
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對抗飢餓素第二招：有充足睡眠
不好的睡眠品質會導致飢餓素上升，衍生到飢餓感上升、體重也會增加。
所以從今天開始，不要再熬夜追劇，再繼續熬夜下去你永遠都別想有韓國歐膩的身材！
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對抗飢餓素第三招：維持健康體重，避免過於極端
你可能會認為，我想要降低飢餓素分泌的原因就是想要減重，你現在既然要我維持體重？
實際上，過胖或厭食症都會影響飢餓素的分泌，如果你把自己減的太瘦，那確實是會影響飢餓素分泌喔！
在體重上也要注意避免忽胖忽瘦，因為過於劇烈的體重變化，也會干擾荷爾蒙的分泌。
對抗飢餓素第四招：維增加肌肉量
身上肌肉愈多，飢餓素的分泌相對較少，於是請多多從事肌肉訓練。現在你知道，肌肉不只能產生熱能、促進基礎代謝率、幫助血液循環、使身體處於健康的狀態，還能減少飢餓素分泌呢！
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對抗飢餓素第五招：多攝取優質蛋白質
富含蛋白質的飲食可增加飽足感，使身體不容易感到飢餓。如果不知道該如何攝取蛋白質，可以參考全豆樂《習慣要健康自主健康管理禮盒》的健康211餐盒，它已經分配好「蔬菜：碳水化合物：蛋白質為2：1：1」的格子大小，讓你可以輕鬆攝取該攝取的營養素。
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對抗飢餓素第六招：學習壓力管理
有研究顯示，懂得管理行為與壓力可以適度的降低或穩定飢餓激素的分泌，進而改善管理體重的效率。這也是為什麼，處於長期壓力之下，可能會讓人想一直找東西來吃，別忘了飢餓激素可是會啟動腦邊緣系統的多巴胺，讓人透過飲食讓心情變好。(延伸閱讀〈面對負面情緒，你可以怎麼做？〉)
相信你現在已經知道如何對付飢餓素，馬上開始行動吧！一起擊敗飢餓素，瘦身成功！
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延伸閱讀資料：
- 《習慣要健康自主健康管理禮盒》
- 【健康小秘訣】半年前的飲食造就現在的你｜鄧琇文微行動健康顧問教你習慣要健康
- 官澤庭 – 飢餓素對於巨噬細胞中泡沫細胞形成之影響
- 許瓅文 – 飢餓素促進不同攝護腺癌細胞的增生與爬行
- 維基百科：飢餓素
- 維基百科：健康
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