窈窕小姊姊都愛用的 211 飲食法,你還不跟上嗎?

窈窕小姊姊都愛用的 211 飲食法,你還不跟上嗎?

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許多愛漂亮、想變瘦的人在減肥時,都會使用特別的飲食法控制自己一天下來的熱量攝取,尤其是減肥族避之唯恐不及的澱粉。

也許很多人都以為要減肥絕對不能吃澱粉類,或甚至需要斷食,才能真正看到體重機的數字掉下去。

確實,飲食控制在減重的過程裡非常重要,但實際上,不一定要用到斷食這種激烈手法,也不代表不吃澱粉就一定會瘦喔!

推薦延伸閱讀:減肥就不能吃澱粉嗎?

想瘦卻不想斷食?211 飲食法教你從「改變吃的食物」下手!

圖/想瘦卻不想斷食?211 飲食法教你從「改變吃的食物」下手!
圖/想瘦卻不想斷食?211 飲食法教你從「改變吃的食物」下手!

如果覺得斷食實在是太困難,可以試著從改變吃的食物下手。

「211 飲食法」就是透過調整蔬菜類、蛋白質、以及碳水化合物的攝取量,打造出不用不挨餓也能瘦的健康餐。也被稱作「211 健康餐盤」。

211 飲食法指的是每餐攝取蔬菜、蛋白質、碳水化合物的比例分別是 2:1:1。也就是說,蔬菜類佔整個餐盤的 1/2、蛋白質跟澱粉都分別是各佔 1/4。這樣的概念是從「哈佛健康餐盤」延伸而來,是個能培養出好的攝食習慣的飲食法。

推薦延伸閱讀:211 飲食法的起源 ── 健康飲食餐盤:哈佛大學這樣建議!

可以參考全豆樂《習慣要健康自主健康管理禮盒》【註1】裡特別設計的 211 健康餐盒。它是經由擁有 NLP 專業執行師證照的全豆樂創辦人鄧琇文老師所規劃,根據 NLP 表象系統中的視覺系統設計成藍色,可以讓用餐者更輕易及有效地和自己的潛意識做深層的溝通!

這個原理是,透過代表憂鬱和疏離的藍色為主色,能讓人更理性冷靜的選擇食物並降低對食物的熱情,對於均衡飲食更有幫助。

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211 飲食法如何吃?

圖/211 飲食法如何吃?
圖/211 飲食法如何吃?

211 飲食法建議提高蔬菜的攝取種類,不論是深綠色蔬菜、紅色蔬菜、黃色蔬菜,盡可能吃越多種類越好。

蛋白質的選擇,建議以「低脂蛋白質」為主,例如:毛豆、黃豆、豆漿、雞蛋、雞胸肉、豬後腿瘦肉、牛後腿肉、牛腱、魚類和海鮮等。

碳水化合物則請選擇「非精緻澱粉」。換句話說,盡可能不要吃麵包類、蛋糕類等食品,因為經過加工變成精緻澱粉,會更容易吸收,熱量更高。所以可以選擇南瓜、地瓜、芋頭、玉米、蓮藕、糙米、燕麥等更健康碳水化合物的來源。

211 飲食法除了對蔬菜、蛋白質、碳水化合物三大類食物的比例調整之外,也推薦大家多喝水,減少攝取牛奶、乳製品、果汁,並避免含糖飲料。

食物按照規定的比例吃,並配合多喝水,可以確保基本營養素的足量攝入,有助於維持身體健康。

想要減肥,要先培養健康的飲食習慣,同時加上多喝水。這才能免去因為節食而餓到肚子咕嚕咕嚕叫的痛苦,還能又瘦又健康喔!

結語:211 飲食法幫助培養健康飲食習慣,不用斷食也能輕鬆瘦!

圖/211 飲食法幫助培養健康飲食習慣,不用斷食也能輕鬆瘦!
圖/211 飲食法幫助培養健康飲食習慣,不用斷食也能輕鬆瘦!

總結來說,「211 飲食法」是一種既能幫助人們培養健康飲食習慣,又能達到減重效果的飲食方式。

其原則簡單易懂,尤其 211 飲食法的實施也不需要大量斷食或食物限制,是一種實際可行的減重方法。

如果你希望改善自己的飲食習慣並且想要減重,那麼不妨試試 211 飲食法吧!

如果你希望開始嘗試 211 飲食法的第一步,我建議你多多利用為行動健康顧問的網站資源,過去為行動健康顧問鄧琇文老師致力於輔導學員改善飲食與生活習慣,獲得健康,發現很多人常常因為忙碌的工作而無法持續。這時就是尋求微行動健康顧問的最好時機。我們會利用十年來培訓多位教練與上千位學員的經驗協助你透過健康微行動來獲得成效。

琇雯老師會透過我設計的《習慣要健康自主健康管理禮盒》與微行動健康顧問陪伴服務,幫助你打造健康環境,只要每天花一點點時間使用小工具,就能讓自己一點一滴達成目標。

如果你想更深入的了解,歡迎加入全豆樂 LINE@(@sko1250v),或寫信到我們的服務信箱 service@micro-change-healthy.pro 喔!

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